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翰文全自动多功能凉皮机设备的基本结构

        凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。凉皮机,是一种做凉皮的食品加工机械,凉皮机采用先进不锈钢,该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口。凉皮是我国北方人的主要食品,用面粉为原料加工出来的凉皮,因其有爽滑韧等优点,且其吃法、味料也可多元化,口味也就风格各异,而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产,即费劳动力,又不节能,生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。

翰文凉皮机基本结构:
        1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
        2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
        3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
       4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
       5、加热部件采用国际刚面世的精品材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
       6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作
       7、电磁集成电路和水银集成电路双向控温系统,确保锅炉压力不稳时,能达到准确控温,控温准确到0.1℃-0.5℃,有力保障蒸箱温度恒温不变。
 
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