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米线机厂家教生产商怎么才能让做出的米线更Q弹?

         米线又名米粉,是我国传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是男女老少都喜爱的食品。米线的制作过程非常麻烦,而且费时间,这就促使了人们都愿意买现成的米线,随买随吃,不浪费,也省时间。同样的,做米线生意的商家也愿意在短时间内做好米线,这就说到做米线省时间的全自动米线机设备了。

 
       在米线生产过程中,无论你是手工制作的米线还是自熟米线机制作的米线机,米线在一经老化就会出现裂痕,酥脆,或者在泡发过后没有弹性,这是许多米线生产商头疼的问题,那么怎么才能让做出的米线更Q弹,这里我偷偷告诉你两个小秘方,保证你的米线Q弹爽滑,di一就是在制作米线时适当的添加玉米淀粉,别小看这小小的玉米淀粉,他会让你的米线外拐更光滑,更有弹性,同时还可以节省成本,懂的都懂,di二个诀窍就是在米线老化时一定不能放在阳光下老化,要选择阴凉处,同时zui好是在密闭的房间中老化,做好以上两点,就不必担心米线出现裂痕,碎裂的问题,zui后提醒大家。玉米淀粉的添加是有一定的比例的哦!

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