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多功能米线机

                          

米粉机,又名米线机、河粉机。米线是从云南传入的一种营养高、口感好、味道好的特色风味小吃。受到全国各地人民的喜爱,并已经流传到海外。
米粉机采用先进的生产工艺,全自动化生产,节约人工,生产效率高、速度快,更换不同模具可生产不同(粗、细、扁)适合当地口味的米线、米粉。

使用方法

主要结构

  该全自动米线机主要结构有熟化螺旋组件、排丝螺旋组件、机架、传动机构等组成。

操作方式:自动下料,一人操作
调试与使用:
1、运转前首先应检查各零部件是否齐全,各连接螺栓是否紧固,然后用手转动大带轮,看运转部件是否灵活、轻便,不得有卡阻现象。
2、加注润滑油:轴承座油包内应加注(30#机械油)。油从透气孔加入,油面深度30mm左右(约1升左右)。
3、空机磨合:经检查与加油后,可开机运转磨合2小时,确认无冲击、无异常振动噪声及各种部件无渗漏油现象,方可投料进行载荷生产。
大米粉的制备:
1、先将大米在水中浸泡30—120分钟,然后淘净沥干。
2、半小时后,用粉碎机磨成细粉。
3、加适量清水拌匀.其湿度用手捏成团,一触即散.含水量约35%左右。
4、每100公斤粉料加入300克食用植物油,可使米线便于搓散。
5、粉料中严禁混入砂料、木屑和已焦结的粉料。

 

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